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06-4792-8255
高井田系中華そば
東大阪西部、戦後の産業道路沿いの
市営バス高井田停留所周辺にお店が集中しており
「高井田のラーメン」と呼ばれていたラーメンの事で
「高井田系ラーメン」「高井田系中華そば」
と呼ばれています。
屋台から始まった味
濃い醤油味のスープは鶏ガラと昆布を使用し
麺はうどんと思うほどの極太ストレート麺。
具はチャーシューとメンマ・ネギのみ。
ラーメンというよりは「昔ながらの中華そば」
いわゆるブラック系の大阪が誇るご当地グルメ。
昭和二十年代に大阪の屋台で生まれ六十年以上も
親しまれ続けている昔懐かしい中華そばです。
詳しくはこちら
厳選した国産豚を使用
なにわ製麺のチャーシューは、
厳選した国産豚を使用しています。
豚肉の美味しさは赤身よりも脂身と
言われており、飼料にこだわった
甘みが特徴のおいしいチャーシューを
ご賞味いただけます。
美味しい食べ方が豊富
そのままでも美味しくいただけますが、野菜や海鮮を入れてスープと一緒に炒めると
具材の旨みが出てさらに美味しく、新しい味が楽しめます。
加盟店募集
高井田系中華そばをあなたのお店にも
追加メニューとしていかがですか?
見た目とは違うあっさりとした醤油味は
〆の一杯にぴったりのラーメンです。
大阪が誇るブラック系ご当地グルメの
高井田系中華そばが売り上げ単価アップと
新規顧客獲得に貢献いたします。
詳しくはこちら
お知らせ
11
Dec
,
2020
営業員を募集しています。
11
Dec
,
2020
このラーメンをメニューに追加していただける飲食店様を募集いたします。
27
Feb
,
2020
高井田ラーメンが「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました。